Congres Pharmacie

Diplome D'Universite De Premier Cycle Oléologie

Présentation

Mots clé : Pharmacie Discipline(s) : Pharmacie

Description

Diplôme mis en place par l’Université Montpellier I en collaboration avec l’Association Française Interprofessionnelle de l’Olive (AFIDOL).

La filière oléicole française connaît actuellement un essor très rapide entraînant

une évolution :

-         de la nature des exploitations,

-         des quantités produites,

-          importante du nombre d’unités de transformation.

 

            1- en tout premier lieu au niveau technique, de répondre à des obligations réglementaires à plusieurs niveaux :

            - qualitatif,

            - commercialisation,

            - épuration,

            - hygiène et sécurité,…

2- et par ailleurs à l’exigence de qualification ayant pour but la reconnaissance d’un statut professionnel.

 

Objectifs

Objectif :

Répondre à un besoin de professionnalisation du secteur oléicole en France.

 

Cette formation permettra

1- au niveau technique : de répondre à des obligations réglementaires à plusieurs niveaux :

            - qualitatif,

            - commercialisation,

            - épuration,

            - hygiène et sécurité,…

2- et à une exigence de qualification ayant pour but la reconnaissance d’un statut professionnel.

Organisation de la formation

Formation répartie à raison d’une journée par semaine de janvier à juin :

            - Cours magistraux : 200 h

            - Autres : Voyages d'études

Conditions d'accès

Etudiants : Titulaires du Baccalauréat  ou diplôme équivalent

Autres :

Les étudiants en 2éme année de DNO et les étudiants de l’UFR des Sciences Pharmaceutiques ayant validé la 5 éme année des études en pharmacie, sont autorisés à s’inscrire dans la limite des places disponibles

 

Les candidats ne possédant pas le diplôme requis précédent peuvent s’inscrire en Auditeurs libres

Poursuite d'études à l'étranger

Non.

Contrôle des connaissances

Contrôle des connaissances :

Nombre de sessions : 1

- Oléiculture, contrôle des connaissances écrit, durée de l’épreuve 1,5 h

- Techniques de Transformation, contrôle des connaissances écrit, durée de l’épreuve 2 h

- Composition et Analyses, contrôle des connaissances écrit et contrôle continu pour les travaux pratiques,

- Analyse Sensorielle, épreuve de dégustation, durée de l’épreuve 1,5 h.

- Qualité, Hygiène et Sécurité – Réglementation – Economie et Marketing, contrôle des connaissances écrit, durée de l’épreuve 1,5 h.

 

A télécharger

du-d_-oleologie.doc

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Diplome D'Universite De Second Cycle Sécurité De L'Aliment - Outils De La Maitrise

Présentation

Discipline(s) : Pharmacie

Description

Mots clé : Pharmacie

Discipline(s) : Pharmacie

Objectifs

Acquérir des connaissances théoriques et pratiques nécessaires à la mise en place d’un système qualité dans les  industries agroalimentaires. Mondialisation de la sécurité sanitaire des aliments.

Organisation de la formation

Enseignement de la formation sur 5 jours au mois de juin.

Conditions d'accès

Avoir un diplôme équivalent à un Master 1 ou après validation des acquis.

Poursuite d'études à l'étranger

Non

Contrôle des connaissances

                                                                                                                                              Durée totale de l’enseignement : 73 h cours magistraux et 4 h TD

Programme, ENSEIGNEMENTS THEORIQUES :                              

 Les outils de la mise en place d'un système qualité – Les normes. Traçabilité. Méthodologie HACCP. Typologie et gestion des déchets agro alimentaires. Techniques de formation à l'hygiène des aliments. La veille réglementaire et stratégique. Gestion d'un état de crise. Analyse économique de la sécurité alimentaire. La Sécurité des aliments : utilité et importance dans les échanges internationaux. Le point de vue d’un industriel Droit, règlements et législations Le risque alimentaire

A télécharger

plaquette_DU v2-1.doc

Royaume-Uni : un joueur de cornemuse s'empoisonne avec son instrument

C'est une de ces énigmes médicales que n'aurait sans doute pas renié le Dr House, génial médecin interprété par Hugh Laurie dans la série télévisée du même nom: au Royaume-Uni, un homme de 61 ans est mort empoisonné...

Diplome D'Universite De Troisième Cycle Maintien Et Soins À Domicile

Présentation

Mots clé : Pharmacie Discipline(s) : Pharmacie

Description

Champs d'enseignement : Santé

Type de diplôme : DU

Observations :

Date de création : juin 1998.

Objectifs

Objectifs (pédagogiques scientifiques, professionnels) :

Acquérir des connaissances à la fois théoriques et pratiques nécessaires à la mise en place, à l'utilisation et à la prise en charge du matériel utilisé lors du maintien à domicile des patients ainsi qu'à l'information et au conseil.

Organisation de la formation

Durée des études, calendrier universitaire :

1 an.

Enseignements :

ORGANISATION : Tous les jeudis (hors vacances scolaires) de fin février/début mars à fin juin, à l'UFR de pharmacie.

Conditions d'accès

Bassin de recrutement :

Etudiants de 6ème année de Pharmacie (de préférence validée). Pharmaciens et titulaires d'un diplôme reconnu équivalent par le Président d'Université après avis de la commission compétente.

Poursuite d'études à l'étranger

non

A télécharger

plaquette_ 2010-11.doc

Ils se font payer pour arrêter de fumer

Et si, pour s'arrêter de fumer, la meilleure solution consistait à... se faire payer. Telle est la conclusion d'une étude de l'université de Genève en Suisse, parue ce mois-ci dans le « Journal of the...

Diplome D'Universite De Troisième Cycle Pharmacien Orthopédiste - Orthésiste

Présentation

Discipline(s) : Pharmacie

Description

Enseignant responsable :

Pr Guy MODAT,
     E-mail: guy.modat@univ-montp1.fr

Objectifs

Objectifs (pédagogiques scientifiques, professionnels) :

Donner une formation complémentaire en orthopédie pour la délivrance d'articles du petit appareillage (arrêté du 23/02/2007).

Organisation de la formation

Trois semaines (8 h – 12 h et 14 h – 18 h)
(examen : écrit, pratique et oral )

Conditions d'accès

Bassin de recrutement :

Pharmaciens et titulaires de diplômes étrangers reconnus équivalents par le président de l'Université après avis de la commission compétente. Etudiants de 3ème cycle en pharmacie (6ème année validée).

Poursuite d'études à l'étranger

non

Contrôle des connaissances

L'enseignement est dispensé par des praticiens hospitaliers, des universitaires, des orthopédistes , pharmaciens, administratifs, des laboratoires, à la faculté de pharmacie de Montpellier. ENSEIGNEMENT THEORIQUE (80 h)
Médical : Technologique : Réglementaire : ENSEIGNEMENT PRATIQUE ET DIRIGE (40 h) Modalités de contrôle des connaissances :
Sont déclarés admis les candidats ayant obtenu une note moyenne supérieure ou égale à 10/20 à l’ensemble des trois épreuves, sans note éliminatoire. Il est organisé deux sessions annuelles d’examen : la première dans le mois suivant les enseignements, la seconde deux mois au moins après. Les candidats ajournés à la première session conservent pour la seconde le bénéfice des notes obtenues supérieures ou égales à 10/20. Appareil ostéo-articulaire : Anatomie-Physiologie, Pathologies du rachis et des membres. Paroi abdominale : Anatomie-Physiologie, Hernies, Stomies. Appareil circulatoire : Anatomie-Physiologie, Insuffisance veineuse, Lymphoedème. Peau : Anatomie-Physiologie, Brûlures, Plaies et Cicatrisations. Glande mammaire : Anatomie-Physiologie, Chirurgie. Matières premières. Bandages herniaires. Ceintures médico-chirurgicales, corsets. Colliers cervicaux. Orthèses élastiques, Vêtements compressifs. Orthèses plantaires. Appareillages de la main et du membre supérieur. Appareillages du pied et du membre inférieur. Prothèses mammaires externes. Classification de l'appareillage: conditions d'installation et de prise en charge. Etude de la nomenclature. Prise de mesures, empreintes et moulages. Thermoformable basse température, orthèses plantaires. Essayages et retouches. Reconnaissance de matériaux et d'appareillages. Epreuve écrite (portant sur tout le programme) durée 1 heure 30, coefficient 2 Epreuve pratique (reconnaissance de matériels) durée 30 minutes, coefficient 2 Epreuve orale (cas cliniques) durée 15 minutes, coefficient 2

A télécharger

pub _DU_ Ortho _2011.docx

La dépression est aussi une affaire de gènes

Et si la vulnérabilité à la dépression était inscrite dans notre ADN ? Une étude américaine vient confirmer cette piste pour expliquer l'un des fléaux du siècle... chez les personnes d'origine européenne....

Diplome National D'Oenologue

Présentation

Domaine: SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LA SANTE Discipline(s) : Pharmacie, Autres santé Parcours : 1ère année du diplôme national d'oenologue 2ème année du diplôme national d'oenologue

Description

Le Diplôme National d'Oenologue (DNO) de niveau  (Bac + 5) est la seule formation habilitée pour exercer la fonction d'oenologue.

Ethymologiquement, le terme oenologue est "celui qui possède la science du vin". L'oenologue est un expert qualifié, qui, en raison de ses connaissances scientifiques et techniques, assure la pleine responsabilité de l'élaboration du vin.

Objectifs

L’oenologue doit maîtriser les connaissances professionnelles de haut niveau nécessaires à remplir les missions suivantes : collaborer à l’établissement et à la culture des vignobles participer à la conception de matériel utilisé en technologie et en équipement des caves diriger la vinification, la sélection, l’élevage, la conservation, le vieillissement et la mise en bouteille du vin utiliser l’analyse sensorielle dans toutes les phases d’élaboration et de conservation du produit savoir adapter le produit aux contraintes de production et à la demande du marché réaliser les analyses (physiques, chimiques, microbiologiques) des produits concernés en interprétant les résultats initier et former à la découverte des vins et produits dérivés maîtriser le contrôle qualité pour la filière vinicole (environnement, santé, sécurité) procéder aux recherches technologiques

Savoir-faire et compétences

Le titulaire du diplôme doit être capable

- de faire produire et de récolter des raisins de qualité en fonction du type de produit recherché et des impératifs réglementaires.

- de conduire la transformation de ces raisins en vin en fonction du type de produit recherché, des impératifs réglementaires et d’hygiène.

- d’utiliser ses connaissances sur la composition chimique du vin et son évolution pour la maîtrise des pratiques oenologiques et des traitements du vin.

- de choisir les analyses adaptées au contrôle ou répondre à un problème donné, les réaliser ou les faire réaliser, interpréter les résultats et donner les conseils et prescriptions nécessaires.

- de produire des raisins, d’élaborer des vins et des produits dérivés en respectant la réglementation nationale, communautaire et internationale.

- de manager l’ensemble de la qualité dans une entreprise vitivinicole.

- de manager une entreprise vitivinicole.

- de participer à la conception ou à la rénovation d’un cuvier de vinification et d’un hall d’embouteillage, à des recherches technologiques et à des expérimentations sur de nouveaux équipements ou de nouveaux produits oenologiques.

-  de participer à l’ensemble de ces activités dans une entreprise de produits dérivés ou d’autres boissons fermentées.

Organisation de la formation

Enseignements :

La durée des études est de deux années.
Le Diplôme National d'Oenologue sanctionne l'obtention de 120 crédits européens (UE + Stage prévus dans le programme). Il comporte des Unités d'Enseignement obligatoires et optionnelles.

Conditions d'accès

Formation initiale :

Licence dans les domaines des sciences biologiques, chimiques, biochimiques, agronomiques (*) Tout autre diplôme sanctionnant un niveau d’études supérieures équivalent à 180 crédits ECTS dans les mêmes domaines

(*) A compter de la rentrée 2008 est mis en place, par l'Université Montpellier 2, un aménagement du L3 de la licence de Chimie, permettant à des titulaires de DUT, BTS des secteurs Chimie, Biologie et à de bons candidats motivés issus de BTS du secteur de la Viticulture de préparer un DNO. Les candidats à cette Licence doivent télécharger le dossier sur le site Internet de l'UM2 et la fiche de candidature qu'ils devront joindre à leur dossier.

Formation continue :

Prise en compte des acquis professionnels.

Insertion professionnelle

Fonctions :

Viticulteur-vigneron, Responsable vignoble, Responsable qualité en production, Directeur de cave coopérative, Responsable en cave, Maître de chai, Responsable laboratoire propre à la cave ou extérieur, Conseiller, Technico-commercial, Salarié d'organismes interprofessionnels/administration, Consultant, Animateur de séance de dégustation/Initiation au vin ( cours aux particuliers et professionnels, organisation d'évènements), Courtier (achat vente de raisin, moûts et/ou vins, dégustation avec fournisseurs et clients).

Informations supplémentaires

Candidatures :

Les dossiers des candidats sont examinés par un jury  composé d'enseignants-chercheurs et d'oenologues.

Effectif attendu :

40 étudiants

Dates et lieu d'inscription :

Les demandes de candidatures se font  du 1er Avril au 15 Juin 2011 :

- Si vous souhaitez vous inscrire sous le statut de la formation initiale  :

sur le site internet

http://www.univ-montp1.fr
=> Formation => Candidater, s'inscrire => Candidater à l'université Montpellier I

http://ecandidat.univ-montp1.fr

Vous pouvez suivre votre dossier de candidature sur e-candidat. Il est inutile de contacter la scolarité du DNO car aucun renseignement ne sera donné par téléphone. Vous aurez tous les renseignements sur e-candidat au fur et à mesure de l'évolution de votre candidature.

- Si vous souhaitez vous inscrire sous le statut de la formation continue :

en téléchargeant le dossier ci-joint.

A télécharger

dossier-dno-fc.doc

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